Pudim de leite inacreditável como essa receita é tão fácil e deliciosa

Quem ai não gosta de um delicioso pudim de leite não é mesmo? Onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.

Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes para o Pudim de Leite

• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 50 g de coco ralado
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo

Calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Antes de tudo vamos preparar a calda: Então, coloque o açúcar e a água numa panela e mexa, deixe ferver em fogo baixo e não mexa mais até obter uma calda cor de caramelo.
2. Em seguida caramelize com a calda o fundo de uma fôrma redonda de furo no meio e unte com manteiga as laterais da fôrma e deixe reservado.
3. Logo depois, no liquidificador, coloque o leite e os ovos e bata por 1 minuto em velocidade alta.
4. Então, com o liquidificador ainda ligado, adicione o queijo e o coco e bata por mais 2 minutos.
5. Em seguida, gradualmente, acrescente o açúcar e a farinha e bata novamente até ficar um creme homogêneo.
6. Por fim, despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos.
7. Então, retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
8. Sirva-se

Em conclusão, você terá um delicioso pudim de leite para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo. Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes.

Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode guardar na geladeira e comer durante a semana.

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