Estrogonofe russo delicioso para fazer no almoço

Quem ai não gosta de um delicioso estrogonofe? Ainda mais se for uma receita de estrogonofe russo, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.

Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes para o Estrogonofe Russo

500 g de cogumelos fungi secci
1 xícara (chá) de champignon
Uma xícara (chá) de cogumelos shiitake
1 xícara (chá) de cogumelos hiratake
Mostarda a gosto
Catchup
1 litro de creme de leite
meio copo de vinho
Sal, Pimenta, Alho, Cebola, Louro, Molho inglês a gosto.

Modo de preparo

Antes de tudo, pegue uma panela e comece refogando um pouco da cebola com o alho na manteiga, adicione os cogumelos.
Em seguida, coloque meio copo de vinho deixe evaporar e acrescente o creme de leite e cozinhe por 4 minutos.
Então, adicione um pouco do molho inglês, um pouco de mostarda e catchup e mexa, ajuste também o sal e a pimenta.
Por fim, finalize com um copo de vinho branco seco (opcional) e deixe cozinhar por 2 minutos.
Sirva em seguida.

Em conclusão, você terá um delicioso estrogonofe russo para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo.

Visto que fica com um sabor espetacular e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.