A mais gostosa receita de escondidinho de mandioquinha com carne seca fácil e deliciosa

Então nesta receita iremos aprender um delicioso escondidinho de mandioquinha com carne seca para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos.

Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.

Ingredientes para o Escondidinho de Mandioquinha com Carne Seca

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 pimentão verde picado
2 tomates sem sementes picados
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Manteiga para untar
1 xícara (chá) de queijo coalho ralado

Purê

3 colheres (sopa) de manteiga
800g de mandioquinha cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, numa panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
Em seguida, acrescente o alho, a carne-seca, o pimentão, o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 5 minutos. Logo depois, desligue o fogo e reserve.
Para o preparo do purê, você vai aquecer uma panela com a manteiga, e refogar a mandioquinha com o creme de leite e o sal, em seguida vá mexendo até formar um purê.
Logo depois, em um refratário untado, coloque o refogado de carne e espalhe o purê por cima.
Por fim, polvilhe com o queijo coalho e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
Sirva-se com uma salada de alface e arroz branco.

Em conclusão você terá um delicioso escondidinho de mandioquinha com carne seca para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.

Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 6 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.