Costelinha escondida saborosíssima e fácil para o almoço que é sucesso absoluto

Então, que tal fazer uma deliciosa costelinha escondida para desfrutar em suas principais refeições de modo muito mais gostoso e nutritivo. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo seguindo o passo a passo a seguir sem perder nenhuma etapa.

Ingredientes Para a Costelinha Escondida:

• 1 kg de mandioca cozida
• 500 g de costelinha salgada
• 200 g de requeijão catupiri
• 2 caixas de creme de leite
• 200 g de mussarela
• 150 g de queijo parmesão ralado na hora
• 6 dentes de alho picados (massa)
• 3 dentes de alho picados (carne)
• 2 colheres de manteiga (margarina, não)
• sal
• açafrão
• pimenta caiena ou calabresa
• cheiro-verde

Modo de Preparo:

1. Primeiramente para massa cozinhe mandioca e amasse bem para ficar homogêneo.
2. Então, em uma panela em fogo baixo para médio adicione manteiga e frite o alho até dourar e adicione a mandioca com requeijão.
3. Dessa forma mexa até se misturarem para em seguida adicionar o creme de leite.
4. Após isso, quando estiver homogêneo retire da panela e passe tudo para uma peneira para tirar todos os fiapos e deixar como se fosse um purê.
5. Por fim, adicione sal, açafrão e a pimenta a vontade e cozinhe por mais alguns minutos.

Carne:

1. Então, para carne após dessalgar frite no alho e junte os temperos na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
2. Após isso, desfie a carne e agora é hora de montar.
3. Então, em um refratário coloque uma camada de purê uma camada de carne e a outra de purê.
4. Após isso cubra com queijo parmesão ralado salpicando cheiro verde e leve ao forno a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
5. Por fim sirva-se.

Em conclusão você terá uma deliciosa costelinha escondida para servir aos seus amigos e familiares de uma forma muito mais gostosa. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo em sua casa e desfrute dessa receita deliciosa.

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