Venha comigo fazer uma deliciosa e fácil bacalhoada portuguesa com tempero caseiro da vovó

Hoje nossa receita será uma deliciosa bacalhoada portuguesa. Quem aí não gosta de uma deliciosa bacalhoada para acompanhar suas refeições naquele domingo com a família e os amigos?

Visto que essa receita vai te surpreender com o seu sabor delicioso e garanto que você vai se apaixonar. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer uma bacalhoada deliciosa para aquele almoço de domingo.

Ingredientes para a Bacalhoada Portuguesa

4 batatas cozidas cortadas em rodelas
2 cebolas médias roxas cortadas em rodelas
1 cebola branca cortadas em rodelas
1 xícara de azeite
8 dentes de alho socados
300g de tomates-cereja
1 kg de posta de bacalhau dessalgada e cozida
uma xícara de azeitonas pretas sem caroço
1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
2 pimentões amarelos
2 pimentões vermelhos
Orégano
Ovos cozidos

Modo de preparo

Primeiramente, corte o pimentão ao meio, no sentido do comprimento e descarte as sementes, e em seguida, corte-os em tiras.
Logo depois, cozinhe as batatas em água e sal. Logo depois, corte-as em rodelas não muito finas e reserve.
Em seguida, afervente ligeiramente as cebolas e corte-as em fatias.
Então, aqueça a metade do azeite numa panela grande e doure as rodelas de batata e reserve.
Portanto, usando a mesma panela, refogue ligeiramente as rodelas de cebola, o alho, os pimentões e o tomate-cereja.
Então, Coloque as postas de bacalhau, as azeitonas e tempere com a pimenta e o orégano e adicione o restante do azeite, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
Por fim, coloque as rodelas de batatas no fundo de uma travessa.
Cubra as batatas com o refogado e as postas de bacalhau e sirva-se.

Em conclusão você terá uma deliciosa bacalhoada para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.

Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 60 minutos e rendendo cinco deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.