Carnes & Aves

Receita deliciosa de galinhada da vovó simples e fácil

galinhada

Visto que esta deliciosa galinhada você pode adicionar em qualquer dia da semana e devido ao seu sabor maravilhoso, você não vai querer parar de fazê-la mais. Portanto, fique ligado a seguir para aprender o passo a passo desta receita deliciosa e leve a sua mesa para você e sua família aproveitar.

Ingredientes para Galinhada

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
  • 1 sachê de tempero em pó para aves
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
  • 2 tomates picados
  • 1 cenoura picada
  • 1 lata de milho-verde escorrida
  • 6 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • Sal
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

  1. Primeiramente, para darmos início a nossa galinhada, comece temperando o frango com o tempero em pó.
  2. Em seguida, pegue uma panela de pressão coloque o óleo e frite o frango até ficar dourado e então, retire com uma escumadeira e deixe reservado.
  3. Utilizando, a mesma panela, refogue até dourar a cebola e o alho e em seguida adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
  4. Então, na sequência, acrescente o frango frito reservado, o tomate, a cenoura, o milho e refogue por mais 1 minuto e adicione água, o açafrão, tempere com sal, tampe a panela deixe em fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos contados a partir do início da pressão.
  5. Por fim, desligue o fogo retire a pressão, coloque o conteúdo numa travessa, polvilhe cheiro verde antes de servir.

Em conclusão você terá uma deliciosa galinhada de fácil preparo sendo muito simples, você levar apenas 40 minutos para prepará-la rendendo até nove porções deliciosas. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa e surpreenda todos com este sabor incrível e de fácil montagem. Não perca tempo e faça hoje mesmo.

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Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.

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