Lombo assado ao molho de maracujá e ervas uma refeição saborosa usando poucos ingredientes

Então que tal servir um delicioso lombo assado ao molho de maracujá e ervas, onde você vai se surpreender com uma receita muito simples, porém deliciosa.

Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa em sua casa com alguns ingredientes e surpreenda a todos.

Ingredientes Para o Lombo Assado ao Molho de Maracujá:

1 kg de lombo
350 g de bacon fatiado
2 limões
2 maracujás
1 litro de água
tomilho
alecrim
alho em pó
manjericão seco
páprica defumada
sal a gosto
manteiga
mel

Modo De Preparo:

Primeiramente, faça uma marinada com água. Use limão, maracujá com as sementes, tomilho alecrim alho em pó, manjericão seco, páprica defumada e sal à vontade.
Então, ambos os temperos são a vontade e coloque o lombo e deixe entre 30 a 60 minutos de cada lado.
Após isso coloque quatro colheres de sopa de manteiga e 30 ml de óleo em uma panela que caiba o lombo.
Então, sele de todos os lados e essa etapa muito importante para que a carne se mantém a suculenta. Após isso reserve o lombo selado.
Por fim, coloque três colheres de sopa de farinha de trigo em uma panela com manteiga e misture bem e adicione a marinada e mexa até engrossar.
Então, coloque duas colheres de sopa de manteiga na sua assadeira e o lombo com bacon fatiado.
Logo após, isso pincele com mel sobre o bacon e cubra com a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno a 180° por aproximadamente 90 minutos ou até que quando enfiar a faca no meio da carne esteja morno.
Por fim, sirva com farofa.

Em conclusão você terá um delicioso lombo assado ao molho de maracujá e ervas para impressionar toda a família com uma deliciosa receita diferente. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.