Empadão de frango e legumes da vovó com tempero caseiro saboroso que eu adoro

Então, que tal fazer um delicioso Empadão de Frango e Legumes da Vovó para desfrutar de um lanche da tarde delicioso e muito saboroso. Portanto, confira o passo a passo a seguir sem perder nenhuma etapa.

Ingredientes Para o Empadão de Frango e Legumes da Vovó:

• 500 g de farinha de Trigo
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres de banha
• 1 xícara de leite morno com uma colher (sopa) rasa de sal
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) rasa de fermento para bolo

RECHEIO

• 2 peitos de frango cozidos sem sal e desfiados
• 1 batata média
• 1 cenoura pequena
• 1/2 chuchu
• 2 palmitos
• meia cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de colorau
• orégano e salsa a gosto
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 copo da água de cozimento do frango com caldo de galinha em pó
• 3 colheres de azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Primeiramente para a massa coloque em uma vasilha todos os ingredientes exceto o leite, a farinha e o fermento.
2. Então, mexa bem com uma colher ou garfo para desmanchar a banha e a manteiga.
3. Logo após coloque metade do leite e vá colocando a farinha gradualmente mexendo bem.
4. Por fim, coloque o resto do leite e sove a massa. Deixando ela leve, porém consistente para abrir.

Recheio:

1. Então, para o recheio frite a cebola e o alho no azeite adicionando frango desfiado lentamente mexendo bem.
2. Após isso coloque os legumes picados já fervidos e acrescente o palmito e os temperos que quiser.
3. Por fim, acrescente água do cozimento com o caldo de galinha e um molho de tomate.

Montagem:

1. Por fim, abra a metade da massa em uma forma de pirex subindo a massa nas laterais da forma.
2. Então, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa.
3. Em seguida, leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado.

Em conclusão você terá um delicioso Empadão de Frango e Legumes da Vovó com tempero caseiro para desfrutar com sua família e amigos.

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