Receitas Rápidas

Como fazer linguiça caseira fácil e deliciosa

como fazer linguiça caseira

Como fazer linguiça caseira. Quem aí não gosta de uma deliciosa linguiça caseira, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele churrasco com a família reunida.

Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes de Como Fazer Linguiça Caseira

  • 5 kg de carne moída de carne mista bovina e suína
  • 1/3 xícara (chá) mais 1 colher (sopa) de sal
  • 32 dentes de alho picados
  • 1 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
  • Meia xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinhas picadas
  • Tripa seca para embutir a linguiça

Modo de preparo

  1. Antes de tudo, pegue uma vasilha grande, coloque à carne, o sal, o alho, a pimenta, o vinho, a salsinha e a cebolinha.
  2. Em seguida, misture tudo, faça isso até obter uma massa homogênea.
  3. Logo depois, cubra e deixe descansar, por 24 horas na geladeira.
  4. Visto que passou todo esse tempo na geladeira, retire e deixe em temperatura ambiente por 1 hora antes de começar a encher as tripas.
  5. Feito isso, sua linguiça estará pronta e agora é só servir assada ou frita.

Em conclusão, você terá uma deliciosa linguiça caseira para desfrutar com a sua família e amigos naquele churrasco de domingo.

Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.

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