Venha fazer esse delicioso lagarto ao molho de laranja

Quem ai não gosta de um delicioso lagarto ao molho de laranja, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes para o Lagarto ao Molho de Laranja

1 peça de lagarto de aproximadamente 1kg
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cubos de caldo de costela
1 litro de água
1 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja concentrado
4 colheres (sopa) de mel
3 colheres (sopa) de manteiga gelada
Salsa picada para polvilhar
Fatias de laranja para decorar

Modo de preparo

Antes de tudo, numa tigela, esfregue sal e pimenta na carne. E então, numa panela de pressão, aqueça o óleo e frite o lagarto de todos os lados até dourar levemente.
Em seguida, coloque o caldo de costela e 1 litro de água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos.
Logo depois, retire a carne e coloque o suco de laranja na panela, espere ferver e adicione o mel, então cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos e misture a manteiga até o caldo engrossar levemente.
Por fim, acerte o sal e a pimenta e coloque num refratário, fatie a carne e regue com o molho.
Na sequência, polvilhe com salsa e decore com fatias de laranja, sirva com um delicioso arroz branco.

Em conclusão, você terá um delicioso lagarto ao molho de laranja para desfrutar com a sua família e amigos naquele churrasco de domingo. Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.