Quem ai não gosta de um delicioso bolo de maracujá gelado, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Bolo Gelado de Maracujá
- 1 e ½ xícara (chá) de suco de maracujá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 5 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Óleo e farinha de trigo para untar
- Polpa de 1 maracujá para decorar
Calda:
- 1/3 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- meia xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite
Recheio e cobertura:
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- duas latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- duas xícaras (chá) de suco de maracujá
Modo de preparo
- Primeiramente vamos ao preparo do bolo, então bata no liquidificador o suco de maracujá, o açúcar, a maisena, os ovos e o óleo por 2 minutos.
- Em seguida, transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher até ficar homogêneo.
- Logo depois, despeje em uma fôrma untada e enfarinhada, leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
- Então, retire do forno e deixe esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio e deixe reservado.
- Para o preparo da calda, misture todos os ingredientes da calda e reserve.
- Logo depois, para o recheio e cobertura prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes.
- Coloque uma das partes do bolo em um prato, umedeça com metade da calda e espalhe metade do recheio e cubra com a outra metade do bolo.
- Em seguida, cubra com o recheio restante e decore com a polpa do maracujá.
- Por fim, corte em quadrados, embrulhe em papel-aluminio e leve à geladeira por 4 horas antes de servir ou até servir.
Em conclusão, você terá um delicioso bolo gelado de maracujá para desfrutar com a sua família e amigos naquele encontro de domingo.
Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode levar como uma deliciosa sobremesa para os dias de correria.
Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.
Veja também outras deliciosas receitas:
- Macarrão com bacon e alcaparras fácil e delicioso faço essa receita toda semana
- Sorvete de abacate fácil cremoso e bem delicioso uma sobremesa ideal para qualquer ocasião
- Como preparar arroz de forno bem rapidinho saboroso e fácil para o almoço da família
- Receita de molho de abacate para salada fácil e muito saborosa para acompanhar seu almoço
Veja mais receitas rápidas e práticas
Compartilhe nosso conteúdo!!
Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?