Então, nesta receita iremos aprender uma deliciosa carne com legumes para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para Carne com Legumes
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1kg de acém em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 e 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- um cubo de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de batata
- 1 xícara (chá) de cenouras
- uma xícara (chá) de cebolas
- 1 xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 colher (chá) de amido de milho
Modo de preparo
- Primeiramente numa panela de pressão, aqueça o óleo, e doure a carne temperada com sal e pimenta.
- Em seguida, adicione a cebola, o alho e o extrato de tomate e refogue por 4 minutos.
- Logo depois, acrescente o vinho,1 xícara de água, o caldo de carne e tampe a panela. Então, cozinhe, em fogo baixo, por 15 minutos após pegar pressão.
- Em seguida, depois de retirar a pressão, coloque a batata, a cenoura e a cebola e feche a panela novamente.
- Então, cozinhe por mais 5 minutos, em fogo baixo depois de iniciar a pressão.
- Por fim, tire a pressão e abra a panela e coloque o champignon, dissolva o amido de milho na água restante e adicione junto à carne e mexa até engrossar. Polvilhe pimenta e cheiro-verde.
- Sirva-se.
Em conclusão você terá uma deliciosa refeição de carne com legumes para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo 8 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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