Visto que este bolo de brigadeiro você pode adicionar em qualquer data comemorativa devido ao seu sabor maravilhoso, você não vai querer parar de fazê-lo mais.
Portanto, fique ligado a seguir para aprender o passo a passo desta receita deliciosa. Leve a sua mesa para você e sua família aproveitar.
Ingredientes para o Bolo de Brigadeiro
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- uma colher (sopa) de fermento em pó químico
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Chocolate granulado para polvilhar
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite (100g)
Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, bata o ovo, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o óleo por 1 minuto.
- Em seguida, despeje em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e misture com uma colher.
- Logo depois, coloque em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno (180ºC), já preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
- Deixe esfriar para desenformar, em seguida corte ao meio e reserve.
Cobertura
- Primeiramente, derreta o chocolate e misture com o creme de leite até ficar homogêneo.
- Em seguida, cubra e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio
- Para o recheio, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga, mexendo até engrossar.
- Misture o creme de leite e deixe esfriar.
- Então, coloque uma parte do bolo em um prato, espalhe o recheio reservado e cubra com a outra parte da massa.
- Logo depois, espalhe a cobertura por todo o bolo, polvilhe com granulado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Em conclusão você terá um delicioso de bolo de brigadeiro para servir aos seus convidados como uma sobremesa super deliciosa.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 10 minutos e rendendo 10 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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