Vaca atolada com tempero caseiro de vovó

Hoje nós trouxemos uma deliciosa receita de vaca atolada. Então chegado aquele almoço do final de semana e você precisa pensar em uma deliciosa receita para impressionar seus amigos e familiares.

Logo que essa receita de vaca atolada é a solução perfeita e vai te surpreender. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer esta receita super rápida e prática.

Ingredientes para a Vaca Atolada

• 1 kg de costela de boi em pedaços
• 2 cebola grande picada
• 4 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• 1 tablete de caldo de costela
• 2 colher (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 kg de mandioca descascada em pedaços
• 4 tomates bem maduro sem pele e sem sementes picados

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma panela de pressão, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente a costela e frite até dourar, em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Feito isso, adicione o tomate, o vinagre e o cheiro-verde e então adicione água até cobrir todo conteúdo, adicione o tablete de caldo de costela, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
3. Visto que passou os 20 minutos, retire a pressão, abra a panela e adicione a mandioca, então tampe novamente a panela e cozinhe por mais 25 minutos após o início da pressão.
4. Por fim, retire a pressão da panela e abra, deixe cozinhar por mais 20 minutos em fogo baixo, com a panela destampada até o caldo engrossar.
5. Enfim, agora é só servir.

Em conclusão você terá uma deliciosa vaca atolada para desfrutar com sua família naquele almoço delicioso de domingo. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa e aproveite com a família.

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