Torta de panqueca integral especial para fazer em casa rapidinho para a família

Então, que tal provar uma deliciosa torta de panqueca integral especial que além de muito rápido é muito macia e deliciosa. Portanto, não perca tempo e confira a seguir esta receita super prática.

Ingredientes Para a Torta de Panqueca Integral Especial:

1 peito de frango médio com osso
uma lata ou sachê de milho em conserva
1 pacote de parmesão ralado (100 g)
2 potes de creme de ricota light (200 g)
2 ovos caipira inteiros
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
1 colher (sopa) de chia
1 xícara (chá) de farinha integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 dentes de alho
1 cebola
azeite, sal, pimenta, salsinha picada e temperos a gosto
pimentão amarelo pequeno

Modo de Preparo:

Primeiramente adicione o peito de frango para cozinhar na panela de pressão com água e cebola por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão.
Então, desligue o fogo e tampe até acabar a pressão.
Após isso desligue o fogo e desfie como de costume e depois reserve.
Então, na panela de pressão refogue a cebola picada junte o alho e deixe refogar.
Logo apos, junte pimentão picado sem pele e deixe mais um tempo parar murchar e acrescente os demais ingredientes e temperos a gosto.
Em seguida, junte o frango reservado, o milho escorrido e misture tudo muito bem.
Adicione o creme de ricota e reserve.

Massa:

Então, no copo do liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo e o queijo parmesão, a chia e as farinhas, e bata até ficar tudo muito bem misturado.
Logo após faça as panquecas de modo costumeiro colocando de pouco em pouco espalhando a massa e deixe assar de ambos os lados.
Por fim pegue um disco da panqueca e forre o fundo de uma forma e vá forrando as laterais e assim que terminar coloque o recheio de frango e por cima coloque mais creme de ricota.
Leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 20 minutos.

Em conclusão você terá uma deliciosa torta de panqueca integral especial para adicionar em suas principais refeições de uma forma muito mais gostosa.

Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.

Veja também outras deliciosas receitas:

Veja mais receitas rápidas e práticas

Compartilhe nosso conteúdo!!

Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?

receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.