Então, nesta receita iremos aprender um delicioso suflê de atum e espinafre para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Suflê de Atum e Espinafre
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 talo de alho-poró fatiado
- um maço de espinafre picado
- 1 lata de atum sólido em água e sal escorrido
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 iogurte natural integral (200g)
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Azeite para untar
Modo de preparo
- Primeiramente, numa panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.
- Em seguida, junte o alho-poró e refogue por 2 minutos, então, adicione o espinafre deixe murchar, e refogue por 3 minutos.
- Logo depois, desligue o fogo, misture o atum e tempere com sal e pimenta. Deixe reservado.
- Então, pegue uma tigela misture o iogurte, o leite, as gemas e a maisena e então, junte o refogado de espinafre e reserve.
- Logo depois, bata as claras em neve e misture delicadamente com a mistura anterior.
- Por fim, distribua em ramequins untados, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Retire do forno e sirva-se.
Em conclusão você terá um delicioso suflê de atum e espinafre para servir aos seus convidados como um prato principal super completo. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 60 minutos e rendendo 10 deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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