Hoje nós vamos falar sobre como fazer uma deliciosa sopa de legumes. Naquele jantar com a família nada melhor que você desfrutar de uma deliciosa sopa de legumes nesses tempos mais frios de outono e inverno.
Visto que esta receita fica deliciosa você consegue fazê-la em menos de duas horas e rende algumas porções deliciosas para aproveitar com seus amigos e familiares. Portanto, fique ligado a seguir e faça agora mesmo esta receita incrível na sua casa. Aproveite.
Ingredientes para Sopa de Legumes
- 1 tomate sem pele e sementes
- 2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 nabo pequeno
- Uma mandioquinha
- 1 cebola grande
- 2 cenouras médias
- Duas batatas grandes
- 2 cravos da Índia
- 7 vagens grandes
- Sal a gosto
- Massa de sopa
Modo de preparo
- Primeiramente para darmos início a nossa sopa, comece cortando os legumes em pedaços pequenos.
- Em seguida, coloque todos em um caldeirão e coloque bastante água até cobri-los. Logo depois, adicione a cebola inteira com os 2 cravos enfiados, e um pouco de sal.
- Por fim, deixe cozinhar por cerca de 1 hora em fogo baixo, para que todos os legumes fiquem cozidinhos. Quando faltar 20 minutos para o fim do cozimento adicione a massa de sopa.
- Então, depois de cozida retire a cebola com os cravos e sirva a sopa bem quente, antes de servir polvilhe queijo ralado por cima.
Em conclusão você terá uma deliciosa sopa de legumes para você desfrutar com sua família naquele jantar maravilhoso para todos se deliciarem com este prato incrível.
Visto que seu preparo é muito rápido você leva em torno de uma hora e meia para desfrutar desta sopa de legumes cheia de sabor. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa na sua casa e desfrute deste prato incrível ao lado das pessoas que você ama.
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