Salada de repolho com molho de iogurte perfeita e saborosa para o almoço

Quem ai não gosta de uma deliciosa salada de repolho com molho de iogurte, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.

Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes para Salada de Repolho com Molho de Iogurte

350 g de repolho roxo
1 pepino
1 maçã
50 g de nozes
Meio limão
30 g de uvas-passas
1 laranja
Um pouco de hortelã fresco
sal a gosto

MOLHO

2 potes de iogurte natural
Meio limão
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Antes de tudo, coloque a uva-passa para hidratar em uma vasilha com o suco de laranja.
Em seguida, reserve na geladeira.
Logo depois, corte o repolho em tirinhas finas.
Então, transfira para um escorredor, lave bem sob água corrente e seque o repolho.
Em seguida, descasque o pepino, corte ao meio e retire as sementes. Em seguida corte em pedacinhos pequenos.
Descasque a maçã, retire a semente, corte em cubinhos, e transfira para uma tigela.
Logo depois, adicione ½ limão na maçã para evitar que ela escureça.
Pique grosseiramente as nozes e as folhas de hortelã.
Por fim, descarte o suco de laranja da uva-passa e transfira todos os ingredientes para uma tigela, acrescente o molho e misture. Corrija o tempero. Sirva em seguida!

Modo de preparo do Molho

Primeiramente, coloque o iogurte em um coador de papel para café, apoie em um copo e deixe na geladeira por cerca de 2h, para drenar o soro.
Logo depois de drenar, acrescente o azeite, suco do limão e acerte o sal. Reserve na geladeira.

Em conclusão você terá uma deliciosa refeição de Gratinado de batata e frango para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.

Visto que seu preparo é muito rápido, levando em torno de aproximadamente 40 minutos e rendendo cinco deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.