Rolê de peixe recheado saborosíssimo e fácil de fazer ótima receita para o final de semana

Quem ai não gosta de um delicioso e prático rolê de peixe recheado, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.

Ingredientes para o Rolê de Peixe Recheado

4 filés de linguado
Suco de 1 limão
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
meia xícara (chá) de requeijão Catupiry
5 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
200g de bacon em fatias
Algumas folhas de manjericão para decorar

Purê:

2 xícaras (chá) de mandioquinha picada
dois dentes de alho grandes
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

Antes de tudo, tempere o filé de peixe com o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
Em seguida, numa vasilha misture o requeijão com o provolone e o manjericão.
Logo depois, coloque essa mistura de queijo no centro do filé e enrole.
Na sequência, envolva o filé com fatias de bacon e prenda com palitos, coloque numa assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que doure.
Em seguida, vamos ao preparo do purê, então cozinhe a mandioquinha com o alho em água fervente até ficarem macias e escorra.
Então, retire a casca do alho e passe com a mandioquinha no espremedor, adicione o creme de leite, sal, pimenta e leve ao fogo baixo, mexendo até obter o purê.
Por fim, coloque o purê numa travessa com o peixe, decore com algumas folhas de manjericão e sirva.

Em conclusão, você terá um delicioso rolê de peixe recheado para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo.

Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.