Receita deliciosa de bacalhau com natas à portuguesa para o almoço da família é de lamber os beiços

Hoje vamos fazer uma receita deliciosa de bacalhau com natas à portuguesa. Trago esse típico prato português e garanto que vocês vão adorar. É um prato muito rápido e fácil de fazer. Você só precisará colocar o bacalhau de molho 36 horas antes. O rendimento dele é de 10 a 12 porções. Antes de tudo, se liga aí nos ingredientes, já separe todos eles e vamos preparar.

Ingredientes para o Bacalhau com Natas à Portuguesa

1 kg de bacalhau para dessalgar. Primeiramente deixe de molho por 36 horas
1 kg de batatas, cortadas em cubinhos (frite suavemente no óleo)
meio kg de cebolas cortadas em rodelas (frite levemente no óleo)

Creme

1 ovo
100 g de manteiga
120 g de farinha de trigo
Meio litro de leite fervente
200 ml de leite de coco
100 g de creme de leite
150 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Primeiramente em uma panela derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e deixe dourar.
Acrescente o leite fervente aos pouquinhos, mexa até ficar uma mistura uniforme. E detalhe, o creme fica com uma consistência bem firme.
Logo depois, junte o bacalhau que deve ser desfiado e sem espinhas, o leite de coco com creme de leite, as cebolas e as batatas.
Em seguida, em uma tigela bata a clara em neve, em seguida junte a gema e misture bem, feito isso, junte o ovo batido ao bacalhau e misture até ficar uniforme.
Coloque em uma forma refratária, coloque o queijo mussarela ralado, e então leve ao forno para gratinar.
Por fim, retire do forno e sirva.

Em conclusão você terá um delicioso bacalhau com natas à portuguesa para você desfrutar com sua família naquele almoço de domingo para todos se deliciarem este prato incrível. Visto que seu preparo é muito rápido, você leva em torno de uma hora para desfrutar deste prato cheio de sabor.

Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa na sua casa e desfrute deste prato incrível ao lado das pessoas que você ama.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.