Hoje vamos fazer uma receita deliciosa de bacalhau com natas à portuguesa. Trago esse típico prato português e garanto que vocês vão adorar. É um prato muito rápido e fácil de fazer. Você só precisará colocar o bacalhau de molho 36 horas antes. O rendimento dele é de 10 a 12 porções. Antes de tudo, se liga aí nos ingredientes, já separe todos eles e vamos preparar.
Ingredientes para o Bacalhau com Natas à Portuguesa
- 1 kg de bacalhau para dessalgar. Primeiramente deixe de molho por 36 horas
- 1 kg de batatas, cortadas em cubinhos (frite suavemente no óleo)
- meio kg de cebolas cortadas em rodelas (frite levemente no óleo)
Creme
- 1 ovo
- 100 g de manteiga
- 120 g de farinha de trigo
- Meio litro de leite fervente
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de creme de leite
- 150 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
- Primeiramente em uma panela derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e deixe dourar.
- Acrescente o leite fervente aos pouquinhos, mexa até ficar uma mistura uniforme. E detalhe, o creme fica com uma consistência bem firme.
- Logo depois, junte o bacalhau que deve ser desfiado e sem espinhas, o leite de coco com creme de leite, as cebolas e as batatas.
- Em seguida, em uma tigela bata a clara em neve, em seguida junte a gema e misture bem, feito isso, junte o ovo batido ao bacalhau e misture até ficar uniforme.
- Coloque em uma forma refratária, coloque o queijo mussarela ralado, e então leve ao forno para gratinar.
- Por fim, retire do forno e sirva.
Em conclusão você terá um delicioso bacalhau com natas à portuguesa para você desfrutar com sua família naquele almoço de domingo para todos se deliciarem este prato incrível. Visto que seu preparo é muito rápido, você leva em torno de uma hora para desfrutar deste prato cheio de sabor.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa na sua casa e desfrute deste prato incrível ao lado das pessoas que você ama.
Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.
Veja também outras deliciosas receitas:
- Horta na cozinha do apartamento: tenha temperos frescos sempre à mão
- Receita de costelinha de porco frita igual a de boteco deliciosa e fácil
- Sorvete de abacate com creme de leite bem cremoso sobremesa ideal para todas as ocasiões
- Receita de suco de kiwi saboroso e refrescante para toda família aproveitar
Veja mais receitas rápidas e práticas
Compartilhe nosso conteúdo!!
Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?