Faça esta receita deliciosa de Quibe de forno com passas e adicione as suas principais refeições de um jeito muito mais saudável.
Ingredientes Para o Quibe de forno com passas:
- 500 g de farelo de trigo para quibe
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 500 g de carne moída
- vinagre a gosto
- 1 lata de milho verde em conserva
- 200 g de passas
- 1/2 copo de extrato de tomate
- 2 ovos
- ervas (manjericão, orégano, salsa, alecrim) a gosto
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino em pó a gosto
- sal a gosto
- 1 e 1/2 caldo de carne
- 250 g de creme cheese
- azeite de oliva a gosto
- 200 g de azeitonas inteiras e picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo para dar liga
Modo de Preparo:
- Primeiramente, lave a carne com um pouco de vinagre, coloque a água e logo após retire a água apertando um pouco e escorra.
- Então, adicione cebola e o alho e misture com a carne.
- Em seguida, acrescente sal a gosto e deixe descansar por 30 minutos.
- Logo após misture até que o caldo se dissolva e deixe cozinhar até que não fiquei com água.
- Então, ferva em uma panela cerca de cinco copos americanos de água.
- Em seguida, em uma vasilha a parte despeje 500 g de farelo de trigo para quibe.
- Após isso, despeje a água fervendo dentro da vasilha com farelo de trigo para o quibe e reserve.
- Agora em outra vasilha misture os ovos e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
- Após isso acrescente farelo de trigo já molhado, a carne moída, o milho-verde, azeitona picada e misture com os ovos e com trigo.
- Então, coloque um pouco de azeite e continue misturando até virar uma massa homogênea.
- Por fim, unte uma forma e despeja metade da mistura.
- Espalhe para formar uma camada, então acrescente o creme cheese e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 250 °C.
Em conclusão você terá uma deliciosa receita de Quibe de forno com passas para desfrutar com a sua família.
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