Então, nesta receita iremos aprender a receita de um delicioso quibe assado de atum para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Quibe Assado de Atum
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 4 xícaras (chá) de água quente
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 dentes de alho grandes picados
- 1 cebola média picada
- 2 latas de atum ralado
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 e 1/2 colher (chá) de pimenta síria
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de hortelã picada
- Azeite de oliva para untar e regar
Modo de preparo
- Primeiramente, numa tigela coloque o trigo para quibe e a água quente e reserve por 30 minutos para hidratar.
- Em seguida, escorra e deixe reservado.
- Enquanto isso, preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Então, unte um refratário pequeno.
- Logo depois, em uma panela aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
- Então, acrescente o atum ralado, (escorra o óleo), o extrato, a pimenta-do-reino, a pimenta síria, o sal e a hortelã, misture e retire do fogo.
- Na sequência, numa tigela misture o trigo escorrido e o refogado de atum.
- Por fim, coloque o conteúdo no refratário e com o auxílio de uma faca, faça levemente cortes na massa formando pequenos quadrados.
- Então, leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
Em conclusão você terá um delicioso quibe assado de atum para servir em sua casa. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 10 minutos e rendendo cinco deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos
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