Essa é uma receita especial de Bolo de fubá com leite de coco, é um bolo simples e rápido de fazer para que seu café ou lanche fique completo sem que você desperdice muito do seu tempo na cozinha.
Essa receita que o blog receitinhas da vovó Ana trouxe rende 10 a 12 porções e leva em torno de 1 hora para ficar pronta. São ingredientes simples que normalmente encontramos em casa. Então, se liga aí nos ingredientes.
Ingredientes do bolo de fubá com leite de coco
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de margarina ou pode ser manteiga
- Meia xícara de leite de coco
- Meia xícara de leite integral
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sementes de erva doce
Agora que você já sabe e separou todos os ingredientes necessários para sua receita do bolo de fubá com leite de coco, siga com atenção o passo a passo da receita.
Modo de preparo
- Primeiramente, bata o açúcar com a manteiga até que se forme um creme. Adicione as gemas, o leite integral e o leite de coco.
- Em seguida, adicione aos poucos o fubá e continue batendo a massa.
- Ponha o fermento na massa e bata mais rapidamente.
- Bata as claras em neve em outra vasilha com uma pitadinha de sal para a clara ficar mais firme.
- Em seguida, misture a clara em neve e a erva-doce na massa suavemente.
- Despeje a massa numa assadeira untada e polvilhada com fubá e leve ao forno preaquecido em 180°c.
- Por fim, asse o bolo por mais ou menos 40 minutos.
- Espere esfriar para desenformar e sirva.
Viu como é simples e fácil de fazer este maravilhoso bolo de fubá com leite de coco da vovó?
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