Para os que adoram um delicioso pudim de abóbora com coco hoje iremos ensinar vocês a fazer um delicioso pudim para acompanhar suas refeições de um jeito muito mais saboroso e deixar seu dia muito mais feliz.
Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir e aprenda de uma vez por todas como preparar esse pudim de abóbora com coco delicioso.
Ingredientes para o Pudim de Abóbora com Coco
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de abóbora cozida e espremida
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- Uma colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 180 ml de leite
- Coco ralado para decorar
Modo de preparo
- Antes de tudo, numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo, mexa sempre.
- Em seguida, espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.
- Então, numa tigela, coloque o leite condensado, a abóbora, o coco, a manteiga, a baunilha, as gemas, a farinha, o leite e misture bem.
- Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média 180 graus.
- Logo depois, transfira o conteúdo para a forma e junte as claras batidas em neve.
- Por fim, leve ao forno em banho-maria, por 40 minutos e dourar levemente.
- Em seguida, retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por 3 horas.
- Então antes de servir, desenforme, polvilhe com coco ralado.
Em conclusão você terá um delicioso pudim abóbora com coco para desfrutar com sua família aos finais de semana sendo muito nutritivo e saboroso você com certeza vai querer repetir essa receita.
Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo e aproveite este pudim delicioso.
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