Picanha ao forno com sal grosso macia e suculenta simplesmente irresistível

Hoje, nossa receita será de Picanha ao forno com sal grosso. Quem aí não gosta de uma deliciosa picanha ao forno para acompanhar suas refeições naquele domingo com a família os amigos.

Visto que essa receita vai te surpreender com o seu delicioso sabor, a carne fica macia e suculenta e você vai se apaixonar.

Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer uma picanha muito suculenta para aquele churrasco de domingo.

Ingredientes para a Picanha ao Forno com Sal Grosso

1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg
3 kg de sal grosso

Molho

4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada

Modo de preparo

Antes de tudo, cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
Em seguida, coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima e cubra a carne com o restante do sal.
Cubra totalmente a carne, não deixe nenhuma parte exposta.
Então, leve a assadeira para o forno a 200 graus por 90 minutos para a carne ficar ao ponto.
Logo em seguida, retire a camada do sal e corte em fatias.
Uma dica importante é que a picanha pode ser colocada para assar congelada.
Por fim, aqueça a manteiga com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.

Em conclusão você terá uma deliciosa picanha ao forno para servir aos seus familiares e amigos como um prato principal super completo.

Visto que seu preparo é muito rápido, levando em torno de aproximadamente 90 minutos e rendendo cinco deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.