Então, nesta receita iremos aprender um delicioso pão de linguiça para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Pão de Linguiça
- 4 xícaras (chá) de água morna
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 2 gemas
- Recheio
- 1kg de linguiça calabresa
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 cebolas picadas
- 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
Modo de Preparo
- Primeiramente vamos preparar o recheio: então, retire a pele da linguiça e pique com uma faca.
- Em seguida numa frigideira aqueça o azeite e frite a linguiça até dourar.
- Adicione a cebola e frite mais um pouco e reserve.
- Então, no liquidificador coloque a água, o fermento, os ovos, o sal, o açúcar e bata até ficar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha em uma tigela grande e despeje a mistura do liquidificador.
- Logo depois comece misturando com as mãos até obter uma massa homogênea, acrescente a linguiça, o queijo e misture.
- Divida a massa em 2 partes, faça 2 rolos e coloque em fôrmas de buraco no meio de 20 cm de diâmetro, untadas e enfarinhadas.
- Por fim, deixe descansar por 1 hora, pincele com as gemas e leve ao forno médio (180 °C) preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme e sirva-se.
Em conclusão você terá um delicioso pão de linguiça para servir aos seus convidados como um delicioso lanche. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 60 minutos e rendendo 2 deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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