Então, nesta receita iremos aprender a receita de um delicioso omelete de camarão para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Omelete de Camarão
- 1 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Meia cenoura ralada
- 1 cebola média picada
- 1/2 talo de salsão (aipo) picadas
- 1/2 colher (chá) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 xícara (chá) de água
- Uma colher (chá) de conhaque
- 1 xícara (chá) de camarões cozidos, descascados e picados
- 3 ovos
- Meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela leve ao fogo baixo e derreta a manteiga, em seguida, junte a cenoura, a cebola, o salsão e a salsa e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Feito isso, deixe cozinhar por 7 minutos em fogo baixo.
- Em seguida, adicione o extrato de tomate, o vinho, a água e o conhaque, então tampe e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- Logo depois, acrescente o camarão e cozinhe mais um pouquinho. Feito isso reserve.
- Enquanto isso, dando continuidade a nossa receita, misture rapidamente os ovos e o sal, pegue uma frigideira coloque a manteiga e aqueça para ela derreter, em seguida adicione os ovos e agite bem forte sem parar com auxílio de um garfo.
- Então, quando a omelete estiver firme coloque metade do recheio de camarão em seguia, dobre a omelete com cuidado.
- Por fim, sirva a omelete com o restante do recheio espalhado pelos lados e por cima.
Em conclusão você terá um delicioso omelete de camarão para servir aos seus convidados como um prato maravilhoso super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 30 minutos e rendendo 2 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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