Macarrão alho e champignon delicioso e fácil de fazer para o almoço
Nossa receita de hoje será o delicioso macarrão alho e champignon. Portanto, se você tem interesse em saber como preparar este maravilhoso prato, leia atentamente as dicas de ingredientes e modo de preparo que farão parte desse conteúdo. Então, confira.
Ingredientes usados para fazer o Macarrão Alho e Champignon
1 pacote 500g Massa Grano Duro
1 colher de azeite (de preferência extra virgem)
Use 1 colher generosa de manteiga ou margarina
5 a 6 dentes de alho a gosto
1 cebola grande
Meia linguiça calabresa
50 g bacon
1 pimentão pequeno
Use 1 colher de azeitonas picadas
1 colher de sopa) alcaparras pequenas
10 tomates cereja picados (se preferir, sem pele e sem sementes)
150 g de cogumelos
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Use 1 lata de pasta de tomate e ½ molho Capone
1 xícara (chá) de água
Orégano, manjerona, salsinha, cebolinha e sal a gosto
Modo de Preparo
Visto que para fazer um delicioso macarrão alho e champignon, você vai usar os seguintes ingredientes:
Primeiramente, em uma panela grande, adicione cerca de 1 a 2 litro de água para preparar o macarrão e um fio de óleo.
Visto que enquanto a água está fervendo para preparar o macarrão, pique os pimentões e o bacon, cebola, alho, pimentão, tomate-cereja e, se necessário, corte os cogumelos. Ou seja. Em fatias finas (como pizza).
Em seguida, quando a água estiver fervendo, adicione 1 colher de sopa de sal e acrescente a massa.
Então, enquanto a massa cozinha (mexa de vez em quando), aqueça o azeite em uma frigideira grande. Logo depois disso, coloque o bacon e um pouco depois da linguiça.
Logo depois que ambos estiverem fritos, adicione a cebola picada e espere dourar.
Então, coloque o alho e quando o alho cheirar, adicione 1 colher de manteiga.
Em seguida, adicione os tomate-cereja, alcaparras, azeitonas e pimenta e, finalmente. Além disso. Os cogumelos.
Portanto, deixe repousar alguns instantes e depois adicione os tomates enlatados seguidos de uma colher de chá de bicarbonato de sódio diluído em 200 ml de água (utilizada para retirar a acidez do extracto).
Então, aguarde ferver, tempere a gosto, mexa bem e acrescente a água.
Sendo assim, para servir, coloque a massa no prato e em seguida, despeje o molho na quantidade desejada com queijo ralado.
Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.
