Quem ai não gosta de uma deliciosa farofa de ovo, onde você pode comer durante a semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida visto a sua praticidade.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para a Farofa de ovo
- Meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Meia xícara (chá) de uvas-passas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Cebolinha e salsa picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, para darmos início a nossa receita, comece colocando as uvas-passas em uma tigela com água e deixe hidratar por15 minutos.
- Feito isso, escorra as passas e esprema para que todo excesso de água saia e reserve.
- Enquanto isso, quebre os ovos numa tigela e reserve, mas sem bater.
- Então, pegue uma frigideira adicione a manteiga, a cebola e as passas reservadas e refogue até a cebola ficar transparente.
- Visto que a cebola ficou transparente, adicione o alho e refogue. Então, agora acrescente os ovos e mexa rapidamente, então quando os ovos estiverem quase fritos é hora de adicionar a farinha de mandioca.
- Por fim, misture bem todos os ingredientes, ajuste o sal, retire do fogo e polvilhe cebolinha e salsinha picada antes de servir.
Em conclusão, você terá uma deliciosa farofa de ovo para desfrutar com a sua família naqueles dias de correria tendo em vista sua praticidade de preparo.
Visto que seu gosto é maravilhoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
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