Escondidinho de abóbora com linguiça receita da fazenda que minha vovó fazia

Então quem ai não gosta de um delicioso escondidinho de abóbora com linguiça? Visto que existem milhares de receitas deliciosas, mas se preparem que essa é uma verdadeira delícia.

Vamos preparar um delicioso escondidinho de abóbora e linguiça. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta refeição deliciosa e muito cremosa para levar a sua mesa e desfrutar com sua família.

INGREDIENTES PARA FAZER O ESCONDIDINHO DE ABÓBORA COM LINGUIÇA

1 kg de abóbora
1 tomate grande picadinho
1/4 pimentão amarelo picadinho
5 colheres de sopa de maionese
Tempero a gosto
Sal a gosto
1 kg de linguiça toscana
Cheiro verde a gosto
120 g de mussarela ralada
1 cebola grande picadinha

MODO DE PREPARO

Primeiramente descasque a abóbora e corte em cubos pequenos, coloque na panela junto as linguiças.
Logo após cubra com água e leve ao fogo médio para baixo e quando levantar fervura aguarde +10 minutos.
Em seguida, quando estiver cozida, escorra a água e separe as linguiças das abóboras.
Então, em um recipiente a parte, amasse as abóboras. Em seguida pique as linguiças em cubos pequenos e reserve.
Agora em uma panela doure metade de uma cebola e acrescente a abóbora.
Misture tudo muito bem, vá colocando os temperos, o sal e a maionese e continue mexendo.
Após isso, em outra panela doure o restante da cebola e acrescente a linguiça deixando dourar.
Por fim, coloque o pimentão e o tomate e misture tudo muito bem. Adicione os temperos e o cheiro verde e deixe refogar.
Então, em um refratário coloque a metade do purê de abóbora e toda a linguiça e cubra com o restante do purê e adicione o queijo mussarela por cima.
Finalmente, leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo derreta. Sirva-se.

Em conclusão você terá um delicioso escondidinho de abóbora com linguiça para desfrutar com sua família naquele almoço delicioso de domingo. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa e aproveite com a família.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.