Hoje nós trouxemos uma deliciosa receita de ensopado de ovo. Então, você está sem ideia para preparar um delicioso e prático almoço para a família? Se você tem ovos e alguns temperos básicos, seus problemas acabaram.
Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer esta receita rápida e prática, que só vai agregar ainda mais para suas refeições.
Ingredientes para o Ensopado de Ovo
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picado com sementes
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 7 ovos
- 2/3 xícara (chá) de farinha de mandioca
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, pegue uma panela e refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Então, feito isso adicione o tomate e a salsinha e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
- Em seguida, adicione a água e, quando começar a ferver, acrescente o suco de limão e os ovos.
- Então, continuando em fogo baixo, tampe a panela e cozinhe até os ovos ficarem firmes.
- Visto que os ovos ficaram cozidos e firmes, com o auxílio de uma escumadeira retire os ovos e deixe reservado.
- Por fim, adicione a farinha de mandioca ao caldo na panela, misture até engrossar, em seguida, polvilhe o coentro picado, experimente o sal.
- Logo depois, coloque o caldo numa travessa e coloque os ovos reservados por cima e sirva.
Em conclusão você terá um delicioso ensopado de ovo para fazer no almoço para você e sua família aproveitar. Não só isso, mas, a preparação deste ensopado é muito rápido e fácil de se fazer rendendo 7 porções e levando apenas 30 minutos para ficar pronta.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa que vai incrementar ainda mais o seu almoço. Não deixe de fazer esta delícia na sua casa.
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