Costelinha escondida saborosíssima e fácil para o almoço que é sucesso absoluto

Então, que tal fazer uma deliciosa costelinha escondida para desfrutar em suas principais refeições de modo muito mais gostoso e nutritivo. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo seguindo o passo a passo a seguir sem perder nenhuma etapa.

Ingredientes Para a Costelinha Escondida:

1 kg de mandioca cozida
500 g de costelinha salgada
200 g de requeijão catupiri
2 caixas de creme de leite
200 g de mussarela
150 g de queijo parmesão ralado na hora
6 dentes de alho picados (massa)
3 dentes de alho picados (carne)
2 colheres de manteiga (margarina, não)
sal
açafrão
pimenta caiena ou calabresa
cheiro-verde

Modo de Preparo:

Primeiramente para massa cozinhe mandioca e amasse bem para ficar homogêneo.
Então, em uma panela em fogo baixo para médio adicione manteiga e frite o alho até dourar e adicione a mandioca com requeijão.
Dessa forma mexa até se misturarem para em seguida adicionar o creme de leite.
Após isso, quando estiver homogêneo retire da panela e passe tudo para uma peneira para tirar todos os fiapos e deixar como se fosse um purê.
Por fim, adicione sal, açafrão e a pimenta a vontade e cozinhe por mais alguns minutos.

Carne:

Então, para carne após dessalgar frite no alho e junte os temperos na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
Após isso, desfie a carne e agora é hora de montar.
Então, em um refratário coloque uma camada de purê uma camada de carne e a outra de purê.
Após isso cubra com queijo parmesão ralado salpicando cheiro verde e leve ao forno a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
Por fim sirva-se.

Em conclusão você terá uma deliciosa costelinha escondida para servir aos seus amigos e familiares de uma forma muito mais gostosa. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo em sua casa e desfrute dessa receita deliciosa.

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receitinhasdavovoana

Sou formada em Gastronomia e atuo como redatora especializada em receitas. Minha paixão pela culinária se reflete em cada texto, trazendo instruções claras e inspiradoras. Combinando técnica e criatividade, busco transformar pratos simples em experiências únicas, sempre com foco em transmitir meu amor pela arte de cozinhar a cada receita que escrevo.