Então, que tal aprender como fazer uma galinhada tradicional deliciosa para aquele dia que você está sem ideia de fazer algum prato para agradar seus familiares e amigos. Onde seu preparo é muito rápido e prático e você ainda pode usar a imaginação para acrescentar ingredientes ou até mesmo deixar do jeito que eu ensino nessa receita.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa, seguindo o passo-a-passo sem perder nenhuma etapa para fazer uma galinhada tradicional, rápida, fácil e muito gostosa.
Ingredientes de Como fazer Galinhada Tradicional
- Pedaços de coxa e sobrecoxa de galinha
- 1 colher de sopa de tempero caseiro
- Suco de 1 limão grande
- 350g de arroz
- 2 cebolas média picada
- 5 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de colorau ( corante em algumas regiões do Brasil)
- 4 folhas de louro
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 cenouras cortadas em cubinhos
- 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
- 1 pimentão vermelho picado em cubos
- Uma lata de milho-verde
- 1 litro de caldo de galinha
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal, alho, pimenta-do-reino e limão, então, deixe apurar por 30 minutos.
- Em seguida, numa panela grande, coloque o óleo e a galinha. Deixe até dourar.
- Logo depois, adicione a cebola, o alho, o colorau e as folhas de louro, dessa forma deixe refogar e na sequência adicione o arroz e misture.
- Acrescente a cenoura e o caldo de galinha, coloque uma quantidade que cubra todo o conteúdo da panela. Então, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Enquanto cozinha e o caldo começar a secar, adicione o milho-verde e o restante dos ingredientes.
- Por fim, desligue o fogo, polvilhe cheiro verde e sirva em seguida.
Em conclusão você terá uma deliciosa galinhada tradicional, para você diversificar naquele almoço de domingo com a sua família e amigos. Visto que é uma receita muito fácil de se preparar você vai querer repetir.
Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo na sua casa esta receita deliciosa. Desejamos que você prepare uma deliciosa receita.
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