De uma coisa temos certeza, esta receita de canja de galinha da vovó com toque todo especial vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa.
Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta delicia.
Ingredientes para a Canja de Galinha
- 1 galinha cortada em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) de óleo
- Uma xícara (de chá) de arroz branco
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado
- Uma lata de milho-verde
- 2 batatas
- 1 cenoura cortada em rodelas
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Coentro, salsa e cebolinha picada a gosto
- Colorau (corante como é conhecido em algumas regiões do país)
Modo de preparo
- Antes de tudo, para darmos início a nossa receita, pegue uma panela grande e comece refogando a galinha com a cebola e o alho até dourar.
- Então, feito isso, adicione água uma quantidade boa de água, o milho, as batatas a cenoura, sal, pimenta-do-reino e colorau, adicione também o arroz.
- Enquanto isso cozinhe até que tudo fique bem cozidinho, então, logo depois acrescente o coentro, salsa e a cebolinha picada.
- Por fim, retire do fogo e sirva bem quente.
Em conclusão você terá uma deliciosa canja de galinha para desfrutar com sua família em um delicioso jantar para esquentar o frio nessas noites mais frias.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa para você e sua família.
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