Então, nesta receita iremos aprender um delicioso bolo de doce de leite com amendoim para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Bolo de Doce de Leite
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Recheio e cobertura
- 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 35 minutos
- duas caixas de creme de leite (400g)
- 2 xícaras (chá) de amendoim sem pele torrado
Modo de preparo
- Primeiramente, numa batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar cremoso.
- Em seguida, adicione a farinha, o chocolate e continue batendo, então, adicione as claras batidas em neve e misture delicadamente com auxilio de uma colher de pau.
- Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Logo depois, despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
- Então, deixe esfriar para desenformar e corte ao meio. Deixe Reservado.
- Para o preparo do recheio você vai fazer o seguinte: misture o leite condensado cozido com o creme de leite.
- Em seguida, coloque uma parte do bolo em uma travessa, recheie com metade do creme de doce de leite e espalhe metade do amendoim.
- Por fim, cubra com a outra parte do bolo e espalhe o creme de doce de leite restante.
- Decore o bolo com o restante do amendoim e sirva.
Em conclusão você terá um delicioso bolo de doce de leite para servir aos seus convidados como uma sobremesa maravilhosa. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora e 10 minutos e rendendo 10 deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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