Hoje nossa receita será de antepasto de berinjela. Quem aí não gosta de um delicioso antepasto de berinjela para acompanhar suas refeições naquele almoço de domingo com a família e os amigos.
Visto que essa receita vai te surpreender com o seu delicioso sabor, você vai se apaixonar. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer essa receita deliciosa.
Ingredientes para o antepasto de berinjela
- 1 berinjela cortada em finas fatias
- 1/2 pimentão verde
- Meio pimentão amarelo
- Meia xícara (chá) vinagre
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 3 colheres (sopa) de orégano
- 2 dentes de alho picado
- 3 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
Modo de preparo
- Antes de tudo, misture todos os ingredientes em um refratário e leve ao micro-ondas por 8 minutos.
- Em seguida, repita o processo, então misture tudo novamente e volte ao micro-ondas em potência máxima por 12 minutos.
- Por fim, retire do micro-ondas e reserve, em local limpo e fresco, e sirva no dia seguinte, pois o sabor fica mais apurado depois de 24 horas.
Em conclusão você terá um delicioso antepasto de berinjela como um delicioso acompanhamento para aquele almoço fazendo uma combinação perfeita. Não só isso mas, a preparação deste antepasto de berinjela é muito rápido e fácil de se fazer rendendo muitas porções e levando apenas 30 minutos para ficar pronta.
Sendo que rende diversas porções para seus amigos e familiares aproveitarem. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa que vai incrementar ainda mais o seu churrasco.
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