Bolo de carne alemão. Quem ai não gosta de um delicioso bolo de carne, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para o Bolo de Carne Alemão
- 600g de carne moída bovina
- 200g de carne suína moída
- 1 dente de alho grande picado
- 1 cebola grande picada
- Uma colher (sopa) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 xícara (chá) de salsa e cebolinha
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 ovos
- 3 pães do tipo francês
- Meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres de azeite para pincelar
Recheio
- 3 ovos cozidos
Modo de preparo
- Para darmos início a nossa receita, comece misturando as carnes numa tigela, em seguida, adicione o alho, a cebola, o sal, a pimenta, a salsinha, a cebolinha, o extrato de tomate e os ovos.
- Logo depois, pegue os pães e amoleça na água e então, junte com as carnes temperadas e misture tudo com as mãos e deixe descansar por 3 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe os ovos, descasque e reserve.
- Preaqueça o forno com temperatura de 250 graus.
- Por fim, numa assadeira untada com azeite, faça 3 bolos redondos com a carne e em cada um deles coloque 1 ovo cozido no meio.
- Então, pincele por cima com azeite e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos até que fique dourado e cozido por dentro.
Em conclusão, você terá um delicioso bolo de carne alemão para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo.
Visto que seu sabor é magnífico e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
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