Venha fazer comigo essa deliciosa sopa creme de mandioquinha fácil e prática

Já provou uma sopa creme de mandioquinha? Visto que diante a correria do dia a dia quase não se sobra tempo para fazer uma refeição adequada e você acaba por comer na rua.

Entretanto, hoje iremos ensinar a vocês uma receita muito rápida e fácil além de ser muito saborosa. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender esta receita de sopa creme de mandioquinha que leva apenas alguns minutos e irá te ajudar a ter uma refeição saudável mesmo na correria.

Ingredientes para sopa creme de mandioquinha

• 1kg de mandioquinha em pedaços
• Sal a gosto
• 1 cubo de caldo de legumes
• 4 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• Cebolinha fatiada para polvilhar

Modo de preparo

1. Antes de tudo pegue uma panela e em fogo médio, cozinhe a mandioquinha em água e sal até amaciar.
2. Em seguida, escorra e deixe esfriar.
3. Logo depois, coloque no liquidificador e bata com o caldo de legumes e o leite por 2 minutos.
4. Então, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e a carne-seca rapidamente.
5. Junte o creme de mandioquinha, o cheiro-verde, sal e cozinhe por 5 minutos, mexendo.
6. Por fim, coloque o queijo mussarela no fundo do prato e divida o creme entre eles.
7. Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.

Em conclusão, você terá uma deliciosa sopa creme de mandioquinha para desfrutar com a sua família e amigos.

Visto que seu gosto é muito saboroso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você pode fazer como um delicioso jantar para os dias de correria.

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