Quem ai não gosta de uma deliciosa carne recheada com farofa e ovo, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para a Carne Recheada com Farofa e Ovo
- 1 peça de maminha (1,3Kg)
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar e regar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Farofa:
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de bacon picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- meia lata de milho escorrida
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- Sal e orégano a gosto
- 4 ovos cozidos
Modo de preparo
- Primeiramente, vamos preparar a farofa, então aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar.
- Em seguida, junte o alho, a cenoura, o milho e a ervilha e refogue por 3 minutos, na sequência, adicione a farinha, tempere com sal e orégano e desligue o fogo.
- Logo depois, abra com uma faca afiada a peça de maminha até formar uma manta, então, tempere com o alho, o sal e a pimenta.
- Então, espelhe a farofa sobre a carne e por cima ajeite os ovos cozidos e enrole como rocambole.
- Em seguida, amarre com barbante e coloque em uma fôrma untada e regue com azeite.
- Por fim, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.
- Na sequência, retire o papel, espalhe a manteiga sobre a carne e volte ao forno por mais 30 minutos ou até que a carne esteja dourada.
- Finalmente, retire do forno e corte em fatias para servir.
Em conclusão, você terá uma deliciosa carne recheada com farofa e ovo para desfrutar com a sua família e amigos naquele almoço de domingo.
Visto que seu gosto é muito gostoso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa.
Siga Receitinhas da Vovó Ana no Google Notícias e receba as melhores receitas que estão bombando no momento em primeira mão.
Veja também outras deliciosas receitas:
- Receita de suco de kiwi saboroso e refrescante para toda família aproveitar
- Como fazer adubo caseiro para orquídeas para deixar suas plantas ainda mais bonitas e vistosas
- Como fazer adubo caseiro para planta: Receitas para deixar as plantas mais felizes
- Bacon vegano de berinjela saboroso e fácil ótima opção para substituir o bacon tradicional
Veja mais receitas rápidas e práticas
Compartilhe nosso conteúdo!!
Quantas estrelas ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐esta receita merece?