Então, nesta receita iremos aprender um delicioso bolo gelado para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Bolo Gelado
- 200g de chocolate meio amargo
- 200ml de creme de leite
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 e 2/3 de xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 litro de sorvete de creme
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Cerejas para decorar
Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- meia xícara (chá) de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
- Antes de tudo, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e deixe reservado.
- Em seguida, na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e junte as gemas, acrescente também o chocolate reservado e a farinha.
- Logo depois, junte as claras batidas em neve, o fermento e mexa delicadamente.
- Então, despeje em uma fôrma redonda untada, enfarinhada e asse por 50 minutos.
- Por fim, corte uma tampa do bolo, retire o miolo, esmigalhe e reserve.
- Em seguida, encha com o sorvete, espalhe as migalhas, tampe e leve ao congelador por 40 minutos.
- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo e deixe engrossar e então, cubra o bolo decorando com cerejas e chocolate granulado.
Em conclusão você terá um delicioso bolo gelado para servir aos seus convidados como um prato principal super completo.
Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 2 horas 30 minutos e rendendo 10 deliciosas porções. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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