De uma coisa temos certeza, esta receita de croquete de mandioca com salame vai fazer você enlouquecer e querer repetir mais vezes esta receita deliciosa.
Portanto, fique ligado no passo a passo a segui para aprender esta delicia.
Ingredientes para o Croquete de Mandioca com Salame
- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Recheio:
- 1 xícara (chá) de salame triturado
- uma cebola média picada
- 1 colher (sopa) de salsa desidratada
Modo de preparo
- Antes de tudo numa tigela, misture a mandioca fria, os ovos, a farinha, o queijo parmesão e o sal até dar o ponto de enrolar, se for necessário adicione mais farinha para dar o ponto desejado.
- Em seguida numa tigela, misture os ingredientes do recheio, modele as bolinhas e recheie porções de massa, modelando o croquete.
- Por fim, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até ficarem dourados.
- Então, antes servir, escorra em papel absorvente.
- Sirva com um delicioso molho de pimenta.
Em conclusão você terá um croquete de mandioca com salame onde você pode levar como um delicioso lanche da tarde para que evite gastar na rua ou até mesmo comer algo que você possa sair da sua dieta.
Visto que a massa fica muito macia e com o sabor super leve você com certeza vai querer repetir este prato.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa na sua casa.
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