Então, nesta receita iremos aprender um delicioso bolo naked cake especial da vovó para você fazer na sua casa e servir aos seus familiares e amigos. Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo e aprenda esta receita cheia de sabor em questão de minutos e aproveite.
Ingredientes para o Bolo Naked Cake
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- uma colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Morangos inteiros para decorar
- Leite em pó para polvilhar
Recheio:
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- duas latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 caixas de morangos fatiados (600g)
Modo de preparo
- Primeiramente, numa batedeira bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Bata para misturar colocando alternando o leite e a farinha.
- Em seguida, adicione o fermento e bata rapidamente para misturar.
- Logo depois, retire da batedeira, junte as claras batidas em neve e misture de forma delicada com auxílio de uma colher.
- Em seguida, transfira para uma fôrma de 22cm de diâmetro funda, untada, enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.
- Na sequência, deixe esfriar para desenformar.
- Então, corte o bolo em 3 partes iguais e deixe reservado.
- Em seguida, para o recheio, pegue uma panela e leve ao fogo com o leite em pó, o leite condensado e a manteiga, não pare de mexer até engrossar e ficar homogêneo.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Por fim, vamos para a montagem, então em um prato de servir, coloque um disco de massa, espalhe 1/3 do recheio reservado e metade dos morangos fatiados.
- Logo depois, coloque outro disco de massa, espalhe mais 1/3 do recheio e o morango fatiado restante.
- Então, cubra com o último disco de massa e por cima faça uma camada com o recheio restante.
- Seja criativo e decore com os morangos e polvilhe leite em pó antes de servir.
Em conclusão você terá um delicioso naked cake para servir aos seus convidados. Visto que seu preparo é muito rápido levando em torno de aproximadamente 1 hora 20 minutos e rendendo 10 deliciosas porções.
Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo essa receita na sua casa e surpreenda todos da sua família e seus amigos.
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