Bolo de coco com doce de leite é tão gostoso que você não vai querer parar de comer

Veja esse Bolo de coco com doce de leite é tão gostoso que você não vai querer parar de comer
(Foto: Reprodução/guiadacozinha.com.br)

Então, quem ai não gosta de um delicioso bolo de coco com doce de leite? E esse é super especial para passar aquele aniversario com a família.

Logo que na receita de hoje iremos ensinar a vocês como preparar um delicioso bolo super especial para você não ter que se preocupar em gastar com um. Portanto, fique ligado no passo a passo  a seguir para fazer esta deliciosa receita.

Ingredientes para o Bolo de Coco com Doce de Leite

Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • um copo pequeno de iogurte natural (140g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso pronto
  • meio pacote de coco ralado

Modo de preparo

  1. Antes de tudo, preaqueça o forno em temperatura média e então no liquidificador, bata os ovos com açúcar, a manteiga, o leite de coco e o iogurte.
  2. Em seguida, despeje a massa em uma tigela e misture a farinha e o fermento gradualmente.
  3. Logo depois, coloque a massa em uma fôrma redonda, untada, enfarinhada e asse no forno por 30 minutos.
  4. Por fim, deixe amornar e desenforme, espalhe o doce de leite por cima e polvilhe com coco ralado.
  5. Sirva-se.

Em conclusão você terá um delicioso bolo de coco com doce de leite especial que você pode servir em datas comemorativas como, por exemplo, naquele aniversario especial dos pequenos. Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.

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