Vaca atolada com tempero caseiro de vovó

Vaca atolada com tempero caseiro de vovó

Hoje nós trouxemos uma deliciosa receita de vaca atolada. Então chegado aquele almoço do final de semana e você precisa pensar em uma deliciosa receita para impressionar seus amigos e familiares. Logo que essa receita de vaca atolada é a solução perfeita e vai te surpreender. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para aprender a fazer esta receita super rápida e prática.

Ingredientes para a Vaca Atolada

  • 1 kg de costela de boi em pedaços
  • 2 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 1 tablete de caldo de costela
  • 2 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de mandioca descascada em pedaços
  • 4 tomates bem maduro sem pele e sem sementes picados

Modo de preparo

  1. Primeiramente, pegue uma panela de pressão, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente a costela e frite até dourar, em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Feito isso, adicione o tomate, o vinagre e o cheiro-verde e então adicione água até cobrir todo conteúdo, adicione o tablete de caldo de costela, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do início da pressão.
  3. Visto que passou os 20 minutos, retire a pressão, abra a panela e adicione a mandioca, então tampe novamente a panela e cozinhe por mais 25 minutos após o início da pressão.
  4. Por fim, retire a pressão da panela e abra, deixe cozinhar por mais 20 minutos em fogo baixo, com a panela destampada até o caldo engrossar.
  5. Enfim, agora é só servir.

Em conclusão você terá uma deliciosa vaca atolada para desfrutar com sua família naquele almoço delicioso de domingo. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo a sua receita deliciosa e aproveite com a família.

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