Quem ai não gosta de uma deliciosa torta de milho com frango, onde você pode comer aos finais de semana ou até mesmo naquele almoço com a família reunida.
Portanto, fique ligado a seguir no passo a passo que vamos te mostrar e aprenda a fazer esta receita de uma vez por todas.
Ingredientes para a Torta de Milho com Frango
- 1 lata de milho escorrida
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- um envelope de caldo legumes em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- uma colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrida
- 2 tomates sem sementes picados
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- uma xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Antes de tudo, vamos fazer o recheio, então, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio e frite a cebola e o alho até dourar.
- Em seguida, junte o frango, a ervilha, o milho, o tomate, o sal e o cheiro-verde e refogue por 5 minutos.
- Logo depois, desligue o fogo, deixe esfriar e misture com a mussarela e o requeijão.
- Na sequência, bata no liquidificador o milho, o óleo, os ovos, o leite, o caldo de legumes e a farinha de milho por 1 minuto.
- Em seguida, transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher até formar uma massa homogênea.
- Por fim, despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm X 35cm untada e enfarinhada, em seguida, espalhe o recheio.
- Então, cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar.
- Sirva-se.
Em conclusão, você terá uma deliciosa torta de milho com frango para desfrutar com a sua família e amigos naquele encontro de domingo.
Visto que seu gosto é muito saboroso e seu preparo é muito rápido você com certeza vai querer fazer esta receita mais vezes. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita em sua casa, onde você ainda pode levar como um delicioso almoço para os dias de correria.
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