Tortas

Torta de camarão muito fácil e deliciosa igual minha bisavó fazia

Hoje vamos fazer uma torta de camarão deliciosa e suculenta muito prática de fazer. Um prato saboroso como você nunca viu. 

Uma ótima refeição para um dia de domingo em família e sobretudo receber elogios das pessoas que tiverem a oportunidade de degustar essa delícia. Essa divina receita rende cerca de 6 porções, sendo o tempo médio de preparo de 1 hora. 

Ingredientes para Torta de Camarão

Massa 

  • 240 gramas de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de manteiga ou margarina
  • Uma gema
  • 1 pitada de sal
  1. Misture os ingredientes e amasse até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida deixe descansar por 10 minutos. Pegue essa massa e numa superfície polvilhada de farinha abra ela.
  3. Depois, pegue uma assadeira e coloque a massa cobrindo o fundo e os lados.
  4. Faça alguns furinhos no fundo da massa com um garfo,
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por uns 15 minutos.
  6. Logo depois, reserve até a preparação do recheio.

Recheio

  • 250 gramas de camarão
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 dente de alho esmagado
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 200 ml de leite de coco
  • Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  1. Primeiramente, refogue o manjericão e o alho no óleo, em seguida adicione os camarões, deixe-os fritar um pouco  e tempere com sal e pimenta do reino
  2. Em seguida, acrescente um pouco de água quente e cozinhe até o molho engrossar.
  3. Numa segunda panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e mexa.
  4. Logo depois, adicione o leite de coco, tempere com um pouquinho de sal e pimenta a gosto.
  5. Deixe cozinhar por alguns minutos e detalhe, mexa sem parar.
  6. Depois que retirar do fogo coloque o queijo ralado, às duas gemas e os camarões refogados, misture  bastante e recheie a torta com esse recheio.
  7. Leve mais uma vez ao forno pré-aquecido e moderado até dourar.
  8. Sirva a torta ainda quente.
  9. Por fim, para incrementar mais, você pode colocar azeitonas e tomate-cereja.

Enfim, você terá uma deliciosa torta de camarão que deixará suas refeições muito mais temperada, trazendo um sabor único a sua mesa.

Visto que a massa fica extremamente macia e o recheio bastante saboroso, você com certeza vai querer repetir esta delícia para a família e os amigos. Portanto, não perca mais tempo e faça agora mesmo essa receita deliciosa na sua casa, onde você ainda pode adicionar acompanhamentos para que fique uma mesa ainda mais a sua cara.

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