Suflê de legumes rápido e fácil uma receita bastante saborosa que toda família vai amar

Neste artigo, você irá aprender a fazer uma deliciosa e saudável receita de suflê de legumes rápido e fácil. Visto que utiliza ingredientes frescos e simples, este prato é perfeito para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Siga este passo a passo fácil e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes para o Suflê de legumes rápido e fácil

• 100g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 480 ml de leite quente de vaca
• 2 cenouras cozidas picadas
• Meia xícara de vagem cozida picada
• 100g de manteiga
• 6 gemas
• 6 claras em neve
• 100g de queijo prato ralado
• meia xícara de chá de ervilha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque numa panela a manteiga e leve ao fogo até derreter, feito isso retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo e o amido de milho e misture rapidamente.
2. Em seguida, acrescente lentamente o leite quente e misture delicadamente para não empelotar. Logo depois, volte a panela com a mistura ao fogo novamente e misture até engrossar.
3. Logo depois de retirar do fogo, adicione as gemas, o queijo prato e os legumes cozidos e misture rapidamente. Tempere com sal e pimenta-do-reino, adicione também as claras em neve e misture de forma delicada.
4. Enquanto isso preaqueça o forno em temperatura média, (180 graus).
5. Por fim, despeje a massa em um refratário untado com manteiga e leve ao forno aproximadamente 30 minutinhos. Depois de assado, retire do forno e sirva em seguida.

Em resumo, o suflê de legumes rápido e fácil é uma opção deliciosa e saudável para incluir no cardápio. Visto que utiliza ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, é possível preparar um prato que agrada a todos os paladares.

Além disso, o suflê de legumes é uma ótima forma de aproveitar os vegetais que temos em casa e adicionar mais nutrientes à nossa dieta. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

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