Então, quem ai não gosta de uma deliciosa sopa de batata nesse tempo mais frio. E essa é super especial para servir naquela noite especial com toda família reunida. Se prepare que logo mais iremos ensinar a vocês como preparar essa deliciosa sopa de batata super especial para você não ter que se preocupar com o jantar essa noite. Portanto, fique ligado no passo a passo a seguir para fazer esta deliciosa receita.
Ingredientes para Sopa de Batata
- 5 batatas
- 2 alhos-porós
- 1 colher (chá) de sal
- Meia xícara (chá) de creme de leite
- 30g de manteiga
- 2 gemas
- 2 litros de água
Modo de preparo
- Primeiramente, já comece a cortar os alho-poró em pequenos quadrados.
- Em seguida, descasque as batatas e corte ao meio, enquanto, isso leve ao fogo 2 litros de água com sal, quando começar a ferver acrescente as batatas e o alho-poró e então, deixe cozinhar por 40 minutos.
- Por fim, passe tudo no liquidificador, coloque numa panela e deixe cozinhar por mais 5 minutinhos, retire do fogo e adicione as gemas e mexa.
- Sirva logo depois, acompanhado de pão torrado.
Em conclusão você terá uma deliciosa sopa de batata especial para você servir naquele jantar especial a dois ou com a família reunida. Visto que é uma receita muito rápida e prática de se fazer você leva pouco tempo para preparar e sai com uma receita incrível. Portanto, não perca tempo e faça agora mesmo esta receita deliciosa.
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