O salpicão de calabresa é uma receita que traz uma explosão de sabores e texturas, perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa com amigos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse prato é uma verdadeira delícia que agrada a todos. Vamos aprender a fazer essa maravilha culinária e surpreender seus convidados!
Ingredientes Salpicão de Calabresa
Para fazer o salpicão de calabresa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 300g de linguiça calabresa defumada
- 2 cenouras médias raladas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola roxa picada
- 1 maçã verde picada
- 1 xícara de milho verde
- 1 xícara de ervilha
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo Salpicão de Calabresa
- Preparação da Linguiça:
- Corte a linguiça calabresa em cubos pequenos e frite em uma frigideira até ficar dourada. Reserve.
- Mistura dos Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, os pimentões, a cebola roxa, a maçã verde, o milho e a ervilha.
- Adicione a linguiça frita e misture bem.
- Preparação do Molho:
- Em uma tigela separada, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture até ficar bem incorporado.
- Finalização:
- Adicione o cheiro-verde picado e misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Dicas e Sugestões
- Variedade de Ingredientes: Experimente adicionar passas ou abacaxi picado para um toque agridoce.
- Versão Light: Substitua a maionese por iogurte natural para uma versão mais leve do salpicão.
- Armazenamento: O salpicão pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo-se fresco e saboroso.
Conclusão
Neste artigo, mostramos como preparar um delicioso salpicão de calabresa, uma receita que combina sabores e texturas de forma harmoniosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este prato é perfeito para qualquer ocasião. Além disso, oferecemos dicas para variar a receita e torná-la ainda mais especial. Agora é só seguir as instruções e desfrutar dessa explosão de sabor!
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